Chapitre 12: les boissons pour sportifs

Documents de cours

Les 4 étapes de la dissolution:
- Prélever: peser la masse de soluté voulue à l'aide de la balance et du sabot de pesée
- Verser le solide depuis le sabot directement dans la fiole jaugée, rincer le sabot de pesée et récupérer les eaux de rinçage
- Dissoudre: remplir la fiole jaugée avec de l'eau distillée environ à la moitié et agiter vigoureusement pour dissoudre le solide
- Compléter au trait de jauge avec de l'eau distillée et agiter pour homogénéiser la solution

Les 4 étapes de la dilution:
- Prélever la solution mère, depuis un bécher de prélèvement, à l'aide de la pipette jaugée
- Verser le contenu de la pipette jaugée directement dans la fiole jaugée
- Diluer: ajouter de l'eau distillée à la moitié de la fiole jaugée et agiter
- Compléter au trait de jauge avec de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge et agiter pour homogénéiser la solution
TP n°15: Préparation de solutions
TP n°16: échelle de teintes
